资阳蓉众恒制冷工程有限公司

现在很多使用果蔬冷库的客户，由于不知道不同的蔬菜的具体要求是要在什么温度下进行，会影响储存的质量，导致蔬菜存储经济效率不高，蓉众恒制冷有十五年的建造冷库经验，所以在这些方面见过了很多的案例，可以给大家列举一些市场常见的果蔬应该要什么条件。

比如我国大部分一些温带的果蔬，苹果、桃子、梨，青菜、芹菜等，冷库温度设置在0℃左右；热带、亚热带的果蔬都要0℃以上，像芒果的冷库温度一般设置10℃，香蕉则为13℃，青椒在9-12℃等等，因为它们原本生长的环境就比较高温，如果温度太低会冻伤果蔬。

如果冷库的温度比果蔬的适宜温度高，则会加快果蔬腐败，或者是消耗营养成本，但是冷库的温度比果蔬适宜的温度低也是不好的，会导致冷害和冻害的发生。

蓉众恒制冷为您提供几种常见果蔬最佳存储温度的总结，希望对所有使用冷库的朋友有所帮助，让您的冷库更加好用，储存果蔬质量更好，为您提供更好的经济效益：